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RESTAURANT SULTAN 99084
Kalte Vorspeisen
Warme Vorspeisen
Salate
Hauptgerichte
Spezialitäten des Hauses
Beilagen
Kalte Vorspeisen
Khiar bil Laban
Joghurt mit Gurken, Knoblauch und Minze
9,50 €
Hommus (vegan)
Kichererbsenpüree mit Sesampaste und Knoblauch
10,50 €
Mutabal (vegan)
Auberginenpüree mit Sesampaste, Knoblauch, Zitronen und Öl
10,90 €
Labneh
weißer Cremekäse mit Knoblauch und Minze
8,90 €
Labneh ma Zaatar
weißer Cremekäse mit Knoblauch, Minze und Thymian
9,50 €
Batata Harra (vegan)
frittierte Kartoffelwürfel mit Knoblauch, Zitrone und Koriander
9,50 €
Mussa (vegan)
gekochtes Gemüse mit Kichererbsen
10,50 €
Hähnchen mit Sesamsauce
11,90 €
Weinblätter gefüllt mit Reis (vegan, 8 Stück)
11,90 €
Mujadara (vegan)
Linsen gekocht mit Reis, Olivenöl und gebratenen Zwiebeln
10,50 €
Warme Vorspeisen
Hommus bil Lahme ma Snobar
Kichererbsenpüree mit gebratenen Lammfleischstücken und Pinienkernen
12,90 €
Makanek
kleine Rinderwürstchen
10,90 €
Saudet Dajaj
gebratene Hähnchenleber mit Knoblauch, Zitronen und Koriander
10,90 €
Falafel (5 Stück)
Kichererbsen-Bohnen-Bällchen mit Sesamsauce
9,90 €
Kibbeh Maklieh (3 Stück)
Weizenschrot-Bällchen Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch und Zwiebeln
10,90 €
Sambusik bil Lahme (4 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Fleisch und Zwiebeln
10,50 €
Fatayer bil sabanech
Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Zwiebeln
9,90 €
Fatayer bil Schibneh
Teigtaschen gefüllt mit Käse
10,90 €
Arayes bil Lahme
knuspriges geröstetes Fladenbrot mit Hackfleisch und Tomaten
11,90 €
Jawaneh Maklieh
mit gebratenen Hähnchenflügeln, Knoblauch und Zitronensaft
10,90 €
Makali
mit Blumenkohl, Zucchini und gebratenen Auberginen
9,90 €
Salate
Tabouleh
Petersiliensalat mit Tomaten, Zwiebeln, Weizenschrot, Minze, Olivenöl und Zitronensaft
10,90 €
Fattoush
mit Salat, Tomaten, Gurken, Radieschen, Paprika, Minze, geröstetem Brot, Olivenöl und Zitronensaft
11,90 €
Salat Mschakel
gemischter Salat der Saison
10,90 €
Schenkliesh
Dip käsesalat mit Tomaten, Zwiebeln, Minze und Thymian
9,90 €
Hauptgerichte
Chich Taouk
marinierte, gegrillte Hähnchenfleisch-Spieße mit Salat und Sauce
17,90 €
Kafta Sultan
mit einer gewürzten Fleischsorte nach Wahl, dazu Salat und Sauce
17,90 €
Sahen Sultan
gemischter Grill-Teller mit Sucuk, Chich Taouk, Kafta und Kastaletta
22,50 €
Lahem Mischweh
zarte, gegrillte Lammfleisch-Spieße mit Salat und Sauce
19,90 €
Kastaletta (4 Stück)
marinierte, gegrillte Lammkotelettes mit Salat und Sauce
19,90 €
Areidis Mischweh mit Salat, Sauce und Riesengarnelen
gegrillte reisengarnelen
20,90 €
Spezialitäten des Hauses
Sultan Mäsa
Tabouleh. Hommus.Labneh.schenkliesch.Mussa . Warak Enab .Hänschen mit sesam pasta . Chich taouk . Kafta sultan . Kafta
65,00 €
Mäsaplatte (für 1 Person)
Tabouleh.hommus. Mutabal. Labneh.schenkisch. Mujaddara.Hänschen Spiess. Kafta sultan. Dessert
28,50 €
Vegetarische Mäsaplatte (für 1 Person)
Tabouleh.hommus. Mutabal.Labneh.schenklisch.Mujadara. Falafel.makale. Dessert
24,90 €
Vegane Mäsaplatte (für 1 Person)
Tabouleh.Hommus.Baba Ghanouj. Mutabal. Mussaa.Mujadara.Falafel Makali.
22,90 €
Beilagen
Frittierte Kartoffelscheiben
5,90 €
Pommes frites
4,90 €
Reis
4,90 €
Brot
4,90 €
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